Рецепты пирога с вишней в собственном соку

Растительное масло для смазывания формы Бисквитный пирог с вишней — рецепт В миску вбейте три яйца. Взбейте их венчиком или миксером. Всыпьте сахар и снова размешайте смесь до однородного состояния. На водяной бане растопите сливочное масло. Дайте ему немного остыть. Остывшее масло добавьте в массу из взбитых яиц.

Бисквитный пирог с вишней. Пошаговый рецепт с фото

Чтобы пирог получился ароматным, добавьте пакетик ванилина или ванильного сахара. Всыпьте в тесто разрыхлитель или погасите чайную ложку соды столовым уксусом. Размешайте массу до полного растворения ванилина и разрыхлителя. Пшеничную муку просейте через сито. Так она насытиться кислородом, пирог хорошо поднимется и будет высоким и воздушным.

Постепенно вводите муку, постоянно размешивая венчиком.

Пирог с вишнями – изумительный рецепт

Тесто должно получиться густым, как на оладьи. Консервированные вишни в собственном соку откиньте на дуршлаг.

Простой вкусный пирог с вишней

Слегка отожмите их руками, чтобы избавится от лишней жидкости. В том случае, если вы будете использовать для пирога замороженную вишню, ее необходимо разморозить и удалить косточки. Духовку нагрейте до 200С. Дно разъемной формы застелите пергаментом.

Смажьте дно и бортики формы подсолнечным маслом. Вылейте готовое бисквитное тесто в форму. Сверху по тесту разложите вишни ровным слоем. Форму с пирогом поставьте в духовку. Выпекайте бисквитный пирог с вишней на протяжении 25-30 минут. Чтобы пирог не осел, по время его выпечки не рекомендуется открывать дверцу духовки. Перед тем, как доставать пирог из формы, убедитесь в его готовности с помощью спички или зубочистки — после погружения в тесто она должна быть сухой, без теста.

Открытый сладкий пирог с вишней из дрожжевого теста

Готовый пирог достаньте из формы. При желании его можно посыпать сахарной пудрой. Иногда, когда у меня есть время и желание, я готовлю шоколадную глазурь и поливаю ею пирог.

После того, как он слегка остынет, разрежьте на порционные кусочки. Такой простой бисквитный пирог с вишней станет отличным дополнением к свежее сваренному кофе или чаю. Кстати, по этому рецепту можно приготовить и такой же пирог, только с черешней, получается тоже вкусно. Также вы можете приготовить и шарлотку с яблоками в духовке.

Бисквитный пирог с вишней.