Рецепт оладушек на кефире пышные пошаговый без яиц

Алёнка Описание Оладьи - это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить на завтрак или для перекуса. Но это не совсем привычные оладушки, которые мы привыкли печь на молоке или на кефире.

Пышные оладьи на кефире без яиц – пошаговый рецепт с фото, как их приготовить

В рецепт этих пышных оладьев не входят яйца! Да, и они получаются мега пышные и очень мягкие! Друзья, не смущайтесь того, что в рецепте нет яиц.

Вам стоит только один раз приготовить эти оладушки и они станут для вас и вашей семьи любимым рецептом. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия - это по мне! Итак, если вам хочется попробовать приготовить этот рецепт, а нужного веса кефира нет. Для этих оладушек сгодятся все кисломолочные продукты: Я чаще смешиваю ряженку и домашний кефир простоквашу. Важно, чтоб кефир был комнатной температуры.

В одной у вас кефир, а в другой соедините все сухие продукты: Чаще я готовлю оладушки без яиц на пол литра кефира, но вот на фото только пол порции. Да, деткам захотелось чего-нибудь к чаю и вот 10 минут и оладушки готовы к чаю или с компотом. Сухие продукты перемешайте венчиком.

Пышные оладьи на кефире без яиц

Перемешайте все продукты до состояния густой сметаны. Жарить оладьи можно сразу. Ставим на огонь сковороду и наливаем раст. После чего, огонь делаем средний и при помощи столовой ложки выкладываем тесто в раскаленное масло.

Жарим оладьи без яиц с двух сторон до румяной корочки.

Оладьи на кефире без яиц

После жарки, оладьи перекладываем на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем или салфеткой. После остывания или на второй день, оладьи не черствеют, а остаются мягкими. Хоть с клубничным джемом , хоть с мороженным!