Рецепт кабачки по корейски на зиму простой

Маринуем кабачки по-корейски на зиму — самые вкусные рецепты

Пошаговая инструкция для вкусных кабачков по-корейски быстрого приготовления для зимы Кабачки нужно брать для этого рецепта очень молоденькие, чтобы они быстро промариновались. Овощи нужно вымыть и вместе с кожурой нарезать тоненькими кружочками. Луковицу очищаем от кожуры и также тонко шинкуем полукольцами. Соединяем вместе лук и кабачки, добавляем соль.

Кабачки по корейски — простой рецепт на зиму с фото

Хорошо перемешиваем и добавляем очень холодную воду, можно прям с кубиками льда. Проверяем, чтобы все кружочки кабачков были под водой. Бумажное полотенце складываем в несколько раз. Сливаем воду и слегка отжимаем кабачки. Выкладываем кружочки кабачков и полукольца лука на полотенце. Оставляем минут на десять, чтобы бумага впитала лишнюю влагу. А тем временем готовим маринад.

В небольшой сотейник выливаем уксус, добавляем порошок горчицы и куркуму, хорошо перемешиваем.

Кабачки на зиму: проверенные и вкусные рецепты

Затем добавляем семена горчицы и ставим на огонь. Маринад доводим до кипения и провариваем буквально 3 минутки. Стерильную баночку заполняем кабачками и аккуратно заливаем горячим маринадом.

Кабачки по-корейски на зиму: вкусная заготовка

Сверху закрываем крышкой и после полного остывания отправляем в прохладное место или храним в холодильнике. Кабачки кольцами, маринованные по-корейски — пошаговый рецепт для зимы Маринованные кабачки по-корейски кольцами на зиму из следующего рецепта по вкусу чем-то напоминают грибочки.

Благодаря правильно подобранным специям и зелени такие кабачки обретают отдаленные привкус груздей.

Кабачки по-корейски на зиму с морковью и корейской приправой — рецепт с фото и видео

Поэтому,если хотите приятно удивить домочадцев оригинальными кабачками кольцами, маринованными по-корейски, то непременно запишите следующий рецепт зимней заготовки. Необходимые ингредиенты для кабачков кольцами, маринованных по-корейски на зиму кабачки —1, 5 кг.

Вкусный салат на зиму Кабачки по-корейски