Кекс с изюмом на кефире рецепты приготовления

Кекс на кефире

Пошаговый рецепт приготовления кекса на кефире в духовке с фото

Калорийность этого кекса составляет 330 Ккал на 100 г. Если вы неравнодушны к домашней выпечке, то настоятельно рекомендуется приготовить кекс по этому рецепту. Он получается просто замечательный, с лёгкой лимонной ноткой, с влажноватой текстурой, в общем, настоящий классический кекс с изюмом.

Рецепт довольно-таки простой, но вы можете разнообразить его, украсив выпечку по своему вкусу. Если нет времени возиться с украшением, посыпьте его сахарной пудрой, тоже получится прекрасно.

Рецепт кекса с изюмом на кефире дополняется пошаговыми фотографиями, это поможет лучше сориентироваться в процессе. Хоть этот кекс и готовился в духовке, но вы можете попробовать приготовить его в мультиварке на соответствующем режиме или аэрогриле накройте в этом случае фольгой верх изделия. Ну что, давайте попробуем испечь эту вкуснятину?

Кексы на кефире с изюмом в духовке

Как приготовить кекс классический с изюмом Изюм нужно перебрать, промыть под проточной водой и залить кипятком — пусть немного постоит. Затем залить к нему коньяк.

Аппетитно: быстрые кексы с изюмом на кефире

Изюм должен пропитаться ароматом алкоголя. Сливочное масло надо растопить, залить в чашу, добавить сахар и хорошенько растереть. Яйца в отдельной ёмкости необходимо слегка взбить, затем добавить к масляно-сахарной смеси. Налить туда же кефир, цедру, соду, погашенную уксусом. Затем всыпать муку и всё тщательно перемешать. Изюм следует немного отжать и добавить в тесто и хорошо размешать. Тесто надо выложить в форму для выпечки и разровнять лопаткой.

Духовку следует заранее разогреть до 200 градусов и отправить туда наш классический кекс с изюмом. Когда время выйдет, достаньте форму. Выньте кекс, дайте ему немного остыть на решётке и украсьте, как подскажет фантазия. Можно просто посыпать его сахарной пудрой.

Кекс с изюмом - классический рецепт на кефире

Кекс с изюмом классический рецепт с фото готов!