Салат русская красавица рецепт с ветчиной и курицей слоями

Классический рецепт салата «Русская красавица», и как оформить вкусный кокошник

Добавить в книгу рецептов Распечатать Способ приготовления Для салата понадобится широкое плоское блюдо или специальная форма в виде русского кокошника. Если формы нет, просто выкладывайте слои, формируя визуальный кокошник. Первым делом натрите на крупной терке вареный картофель, выложите в виде кокошника, это и будет основа фигуры.

Посолите, поперчите и смажьте немного майонезом. Ветчину нарежьте мелкими кусочками, выложите на картофель, снова смажьте. Свежий огурец нарежьте тонкими ломтиками, это будет следующий слой. Посолите по вкусу и смажьте майонезом.

Куриное филе нарежьте кубиками и уложите последующим слоем. Снова посолите и смажьте. Сыр натрите на крупной терке и уложите на филе. Помидоры нарежьте небольшими кусочками, это будет последний слой.

Салат Русская красавица

Теперь формируем украшение, выкладывая русский узор. Можно выбирать любой, какой вам понравится. Каждую дольку кокона можно украсить красной рыбкой или сформировать из зелени и ягод клюквы цветок, можно украсить тонкими кружочками оливок. В принципе, вы можете использовать для украшения любые из указанных ингредиентов.

Рецепт салата

Основное правило того, как приготовить салат Русская красавица, заключается в следующем: Располагайте элементы украшения в виде цветов, кружочков, завитков, волн. По внутренней стороне кокошника нужно выложить вырезанный тонкой гармошкой огурец. Не бойтесь испортить салат, если что-то не понравится, всегда можно украшение убрать и заменить другим!

Салат «Русская красавица»

По краям кокошника сделайте легкие волны-узоры из майонеза. Перед подачей на стол обязательно дать блюду постоять в холодильнике 2-3 ч. Но это касается лишь части украшения.

Немного терпения, и у вас обязательно получится красивое и эффектное блюдо для новогодней ночи! Не забудьте сфотографировать готовый салат, ведь нечасто приходится делать что-то подобное.