Рецепт йогуртового крема для торта в домашних

Вода сок - 120 мл.

Сливочно — йогуртовый крем

Заливаем желатин водой или соком на 40 мин. За это время подготавливаем творог. Если он зернистый - пропускаем через сито. Пастообразный творог можно просто взбить. Добавить к массе йогурт и ещё раз хорошо перетереть. Во время взбивания всыпать сахар.

Желатин поставить на медленный огонь и нагреть до растворения кристаллов. Взбивая йогурт и творог, влить в них желатиновый раствор.

Готовый творожно-йогуртовый крем поставить в холодильник для закрепления. После выложить его на корж с помощью ложки.

Рецепт йогуртового крема с фруктами

Крем можно использовать и как самостоятельный десерт. Для этого выложите его в креманки, украсьте фруктами или залейте шоколадом.

Йогуртовый крем для торта - лучшие рецепты для вкусной пропитки коржей

Поставьте в холодильник до полного застывания. Йогуртовый крем для торта: Жирные сливки от 30 процентов - 300 гр. Сахарная пудра - 3 ст. Желатин - 30 гр.

Рецепт йогуртового крема для торта

Сок - 150 гр. Желатин залить соком и дать ему постоять, чтобы он набух. Охлаждённые сливки взбить до увеличения в размерах. Влить в него желатин. Вливать во взбитые сливки йогуртово-желатиновую смесь тонкой струйкой. Крем ещё раз размешать.

Крем йогуртовый для торта. Нежнейший крем для сказочно-вкусных десертов!

Готовые коржи выложить в разъёмную форму. Нанести на каждый крем, сверху уложить корж. Оставить застывать в холодильнике. Если Вы боитесь, что крем будет виден из под коржей, можно обернуть торт бисквитом. Для этого выпекают пласт теста, и оборачиваю его по форме, как бортик. Далее кладут коржи и смазывают их кремом.