Рецепт салата с колбасой и огурцами свежими

Салат с копченой колбасой и свежим огурцом

Чем хороши такие салаты, так это тем, что готовятся они быстро и из того, что есть в холодильнике. При отсутствии какого-нибудь компонента найдите ему удачную замену. К примеру, вместо колбасы можно взять отварное куриное филе или даже копченое мясо, вместо свежего огурца — маринованный, а твёрдый сыр заменить плавленым сырком.

В приготовлении любого салата это один из самых простых шагов, которые требуется сделать. Пришли гости, и вы забежали на кухню подключить чайник? Тут же уложите их в кастрюлю, бросьте щепотку соли, залейте водой и отправьте на огонь. После чего заливаем холодной водой, ждём, пока остынут.

Салат будем подавать порционно, поэтому дополнительная посуда понадобится.

Салат с колбасой и свежим огурцом

Колбасу режем тонкими длинными полосками. Выкладываем на дно, промазываем майонезом.

Салат с колбасой и свежими огурцами

Следом идёт натёртый белок и снова майонез. Дальше огурец, порезанный небольшими кубиками.

Салат с колбасой, огурцами и сыром

И этот слой тоже сдабриваем майонезом. Сыр трём на средней тёрке и пока не спешим перекладывать в пиалу. Выдавливаем на него чеснок, смешиваем. И только потом кладём очередным слоем. Украшаем салат мелко потёртым желтком. Если хотите подать блюдо оригинально, переверните пиалу на плоскую тарелочку и аккуратно поднимите. Салат красивой горкой останется на ней. Его тоже посыпаем измельчённым желтком. Осталось только подать салат гостям или своим домашним.

Еще один рецепт, как приготовить быстрый и простой салат колбасой, сыром, маринованным огурцом и яблоком: