Рецепт курица с мёдом и соевым соусом

Курица в медово-соевом соусе

Острым ножом разрезать курицу пополам по центру груди. Натереть курицу с обеих сторон солью и черным молотым перцем. Чайную ложку меда положить в небольшую мисочку. Добавить к нему столовую ложку соевого соуса. Тщательно перемешать до образования однородной массы. Получившейся смесью натереть курицу со всех сторон.

Курочка в соево-медовом маринаде — 198 ккал

Благодаря этой смеси курица, запекаясь в духовке, покроется румяной корочкой. Это особенно актуально, если духовка без гриля.

Курица с медом и соевым соусом

Выложить курицу спинкой вверх на противень. Картофель помыть и почистить. Почищенный картофель разрезать на две половинки.

Место разреза слегка натереть солью. Половинки картофеля выложить на противень вокруг курицы разрезом вниз. Сверху картофель смазать растительным маслом. Масло не даст картошечке высохнуть. Курицу с картошкой поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 50-60 минут. Пока курица готовится можно время от времени поливать ее сверху выделяющимся на противень соком.

Тогда она будет еще румянее и вкуснее. Когда картофель станет мягким, проверьте готовность курицы. Проткните курицу сразу за крылом, если не кровит, значит готова. Не передержите курицу в духовке, не стоит выпускать из мяса весь сок. Подавайте вместе с запеченной картошкой.

Курица в духовке с медом и соевым соусом

Картошка впитала в себя сок, который выделяется при приготовлении курицы. Вкусно — пальчики оближешь! Еще несколько вкусных рецептов: