Что приготовить из сметаны и фарша рецепты

Картошка, запечённая с фаршем

Мясной пирог с фаршем и грибами получается сочным и сытным. Грибы порежьте пластинками и выложите на разогретую сковороду. Обжарьте их в растительном масле, а когда выпарится влага, добавьте мелко нарезанный лук. Еще через 5 минут добавьте фарш. Перемешайте продукты, добавьте соль и специи по вкусу. Готовьте их еще 10 минут. Пока жарится начинка, займитесь тестом. В глубокой миске смешайте сметану, соль, яйца и сахар.

Как приготовить драники с фаршем

Просейте муку и взбейте продукты венчиком. Круглую форму диаметром 28 см застелите пергаментом.

Запеченный картофель с фаршем под сметаной

Вылейте в нее половину теста, а на него положите начинку. Разровняйте фарш и грибы ложкой, залейте их оставшейся смесью. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте угощение 50 минут, затем погасите огонь и дайте пирогу постоять в печи еще некоторое время. Рецепт заливного пирога с фаршем Начинку для ленивой выпечки можно приготовить из разных продуктов. На этот раз мы предлагаем дополнить фарш морковью и картофелем. Обжарьте в растительном масле 300 г мясного фарша и 1 тертую морковь.

Не забудьте посолить продукты и приправить их специями на свой вкус. Очистите 2 картофелины и натрите их на терке. Смешайте в отдельной посуде 250 г сметаны, 3 столовых ложки майонеза, 2 куриных яйца и немного соли. Положите в миску 15 столовых ложек пшеничной муки. Взбейте продукты еще раз. Форму для пирога диаметром 26 см смажьте маслом.

Сначала вылейте на дно половину теста, затем положите половину тертой картошки, а на нее выложите весь фарш. После этого снова идет слой картофеля и слой теста. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее заготовку. Пеките блюдо 40 минут. Обязательно проверьте готовность пирога деревянной палочкой. Быстрый пирог на кефире Этот рецепт подойдет для тех, кто любит простую выпечку из пресного теста. Пропустите через мясорубку 300 г мяса и 1 очищенную луковицу. Растворите в 1 стакане кефира 1 чайную ложку соды.

Через 10 минут взбейте смесь с 2 куриными яйцами, 1 стаканом муки и щепоткой соли. Фарш обжарьте до готовности, посолите и поперчите. Вылейте в силиконовую форму диаметром 28 см часть теста, затем выложите начинку и долейте оставшуюся смесь.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и твердым сыром

Готовьте пирог в духовке 45 минут. Температура нагрева должна быть 190 градусов. Мясной заливной пирог можно подать гостям со сметанным соусом.