Шаурма с курицей и корейской морковкой рецепт

Быстрая шаурма с корейской морковью

Кроме того, в состав ингредиентов для приготовления начинки я буду использовать корейскую морковь, свежие и соленые огурцы, помидоры, капусту, Голландский сыр.

Отдельно я приготовлю соус, использую сметану, майонез, кетчуп, чеснок, приправы и специи. Филе грудки цыпленка промываем, обсушиваем и нарезаем одинаковыми брусочками. Порезанное филе смешиваем с солью, перцем и приправой итальянские травы. Обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Свежие огурцы нарезаем длинной соломкой. Помидоры нарезаем тонкими ломтиками.

Соленые огурцы режем тонкими пластинами. Добавляем соль, мнем хорошо руками, чтобы капуста пустила сок. Сыр трём на крупной тёрке. В глубокой посуде смешаем майонез, кетчуп, сметану, чеснок пропущенный через пресс, мелко нарезанный укроп, паприку и приправу итальянские травы. Тщательно перемешиваем и даем настояться 10 мин.

Армянский лаваш разрезаем на три равные части и начинаем формировать шаурму. Смазываем соусом нижнюю часть лаваша. Выкладываем небольшое количество нашинкованной капусты, затем корейскую морковку. Сверху кладем кусочки куриного филе, потом соленые и свежие огурцы. Поливаем небольшим количеством соуса и посыпаем тёртым сыром.

Шаурма с корейской морковью

Плотно заворачиваем шаурму, стараясь не порвать лаваш. Выкладываем готовую шаурма на противень, смазанный растительным маслом. Можно шаурму есть и холодной, но горячая она более сочная.

ШАУРМА С КУРИЦЕЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ

Готовую шаурму можно разрезать на две части, чтобы удобнее было кушать. Подаем на порционных тарелках с кока-колой или с любыми напитками на ваш вкус!

Шаурма с курицей и корейской морковью

Будьте осторожны, соус внутри очень горячий! Ваши друзья обязательно будут довольны! Анализ блюда на основе ингредиентов Продукт.