Рецепты пирога из тыквы вкусные и простые

Взбиваем яйца миксером или венчиком до густой устойчивой пены. К яйцам добавляем сахар. Его необходимо полностью растворить.

Всыпаем его в 5-6 приемов, постоянно взбивая. Масса получается достаточно густая, легкая. Сахар практически до конца растворился. Теперь вводим частями муку, желательно предварительно просеянную.

Всыпаем часть и аккуратно, приподнимая ложкой со дна, перемешиваем. Потом добавляем следующую часть. Повторяем действие с мукой, пока она не закончится. Теперь в тесто добавляем разрыхлитель. Как заменитель, можно использовать и соду, гашенную уксусом. Не забываем добавить и соль. Вновь перемешиваем все ингредиенты. Далее добавляем в тесто подсолнечное масло. Должно получиться плотное, но не сильно густое тесто. Пришло время заняться подготовкой тыквы. Обязательно срезаем с нее кожуру и удаляем семечки.

Натираем на мелкой терке. Протертую тыкву отправляем в подготовленное тесто. Ложкой тщательно перемешиваем до однородного состояния. Далее выбираем подходящую форму для запекания и смазываем дно маслом. Бока смазывать не надо. Выпекаем пирог, проверяя готовность деревянной палочкой. Делаем это предельно аккуратно, чтобы не сильно повредить аппетитную румяную корочку. Выпечка готова, когда палочка остается сухой.

Пироги с тыквой рецепты с фото от наших кулинаров

Достаем пирог из духового шкафа. Даем пирогу полностью остыть.

Простой тыквенный пирог

Можно прикрыть чистым полотенцем, чтобы поверхность пирога на стала морщинистой. Пирог с тыквой готов!

Пирог с тыквой

Сверху для аппетитного вида посыпаем сахарной пудрой. Украсить выпечку также можно по своему вкусу и желанию. Осталось пригласить родных к чаю и насладиться восхитительной домашней выпечкой!