Рецепт пиццы в духовке без дрожжей на сметане в домашних условиях

Яйцо куриное Сметана Масло сливочное Мука пшеничная Пошаговый рецепт с фото Пицца — одно из самых популярных блюд в мире. Эти открытые пироги в виде лепешки с различной начинкой готовят практически в каждом доме.

Тесто для пиццы на сметане без дрожжей

Приготовить тесто для пиццы и саму пиццу в домашних условиях несложно, главное, выбрать рецепт по своему вкусу. Предлагаю приготовить тесто для пиццы на сметане без дрожжей. Подготовим продукты по списку. В миску выкладываем густую сметану, добавляем соду и перемешиваем. Во второй миске взбиваем яйца с солью. Взбивать можно миксером или ручным венчиком.

Теперь добавляем сметану, перемешиваем. Вливаем растопленное, но остывшее сливочное масло, хорошо перемешиваем. Постепенно подсыпаем оставшуюся муку, возможно, вам понадобится другое количество муки, так как качество муки разное. Как только тесто соберется в ком, выкладываем его на стол, присыпанный мукой, и вымешиваем на столе. Старайтесь добавлять муку по минимуму, чтобы не забивать тесто. Тесто должно получиться мягким, не прилипающим ни к столу, ни к рукам.

Пицца без дрожжей – рецепт в домашних условиях в духовке

Тесто для пиццы на сметане без дрожжей готово. Скатываем его в шар, накрываем пленкой и оставляем в покое на время приготовления начинки.

Тесто для пиццы на сметане без дрожжей (+пицца)

Помидоры, репчатый лук и колбасу нарезаем тонко, маслины - колечками. Сыр натираем на крупной терке. Тесто я разделила на 2 части: Меньшую часть раскатала в круг диаметром 28 см, большую — в прямоугольный пласт 25 на 30 см.

Раскатывать тесто лучше на бумаге для выпечки.

Каждый пласт теста смазываем соусом или любимым кетчупом. Выкладываем репчатый лук, затем колбасу, помидоры и оливки. Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 15-17 минут ориентируйтесь на свою духовку.

Готовую пиццу нарезаем на порции и подаем сразу на стол. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Тесто для пиццы на сметане: рецепты

Поделитесь рецептом с друзьями.