Рецепт куриные ножки в меде в рукаве

Куриные окорочка в медовой глазури

Куриные ножки с медом, запеченные в духовке

Лимонный сок — 3 ст. Куриные ножки в соево-медовом соусе — рецепт Приготовим соево-медовый маринад.

Куриные ножки в медово-горчичном маринаде

В небольшую пиалку налейте мед. Влейте к нему соевый соус. Можно использовать как свежевыжатый сок лимона, так и лимонный концентрат. Добавьте в маринад французскую горчицу в зернах.

Выдавите через пресс чеснок. Даже несмотря на то, что соевый соус имеет соленый вкус, в соево-медовый соус для маринования курицы рекомендую добавить еще небольшое количество соли. После того, как все ингредиенты соуса будут добавлены, его следует перемешать. Каким должен получиться готовый соево-медовый соус по цвету и консистенции, вы можете увидеть на фото. Курицу, в нашем случае, куриные ножки, тщательно помойте под проточной водой.

Куриные голени слегка обмакните салфетками или специальным бумажным полотенцем. Выложите их в миску. Полейте сверху медовым маринадом с соевым соусом.

Ножки перемешайте в маринаде.

Куриные ножки в соево-медовом соусе. Пошаговый рецепт с фото

Миску с курицей накройте пищевой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник, чтобы они промариновались. Время маринования составляет от 2 до 5 часов. Чем дольше куриные голени пробудут в маринаде, тем они лучше пропитаются. Хорошо промаринованные куриные ножки можно запекать.

Голени в духовке в медово-горчичном соусе

Куриные ножки выложите в форму. Полейте их сверху маринадом.

Куриные ножки в меду

Форму с курицей поставьте на среднюю полку духовки, нагретой до 180С. Запекайте в течение 40-50 минут до появления золотистой корочки. Хочется также напомнить, что особенностью соево-медового маринада является то, что если немного передержать мясо в духовке, которое в нем мариновалось, оно быстро подгорает. Поэтому время от времени поглядывайте на готовность куриных ножек в процессе их запекания. Также вы можете приготовить и вкуснейшие куриные ножки в медово-горчичном соусе.

Куриные ножки в соево-медовом соусе.