Рецепт кекса на кефире в духовке без яиц

Кекс на кефире без яиц

Кефир Мука пшеничная Пошаговый рецепт с фото Кекс на кефире без яиц - бюджетная и вкусная выпечка. Если у вас остался кефир, то остальные ингредиенты всегда найдутся в вашем доме.

Самый простой на свете кекс с изюмом

Кекс получается мягким и очень вкусным. По желанию в тесто можно добавить изюм, курагу, различные цукаты или орехи. В этот раз я добавила в кекс изюм и ягоды годжи. Такой кекс разнообразит ваше семейное чаепитие. Для кекса подготовить необходимые продукты из списка.

Кстати, кефир можно использовать любой жирности. Я готовила на обезжиренном. В миске соединить кефир комнатной температуры и подсолнечное масло.

Добавить сахар и ванильный сахар, снова тщательно размешать. Добавить просеянную муку с содой. Если решили добавлять сухофрукты, то промойте их и обсушите. Добавить сухофрукты в тесто и перемешать.

Форму простелить пергаментом и вылить тесто. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс на кефире без яиц 1 час 10 минут.

Кексы без яиц

Возможно, вам потребуется меньше времени или больше, всё зависит от особенностей вашей духовки. У меня - электрическая духовка: После того, как я отключила духовку, кекс стоял в ней ещё 10 минут.

Остывший кекс посыпать сахарной пудрой и разрезать на порции. Подать кекс к столу с любым напитком.

Кекс на кефире. Простой рецепт быстрого и пышного кекса из кефира с глазурью в духовке

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.