Простые рецепты на каждый день из свеклы

Блюда из свеклы

Рецепты салатов из свеклы

Орехи — горсть грецкие или арахис, если любите — можно кешью, очень нежно получается. Готовится блюдо просто, нужно только правильно выбрать чернослив мягкий, сочный, и свеклу — красную, сладкую.

Можно немножко зелени мелко изрубить. Но будьте осторожны — зелень придаст свой вкус салату, поэтому добавляйте по чуточке и пробуйте на вкус. Свеколку надо испечь в духовке, так она сохранит витамины, и будет вкуснее вареной.

Салаты на каждый день со свеклой

Но если вы просто так ее на противень поставите — свеколка ваша засохнет, пока печься будет — потому заворачиваем ее в фольгу. Как будет готова — даем остыть, натираем на терочке. Чернослив, если он мягкий — промоем и режем кусочками. Если жестковат — сначала кипятком залейте, пусть пропарится размягчится. Когда воду сольете — подсушите, чтобы мокрым в салат не класть. Так что — выбирать вам. Все смешиваем, заправляем майонезом, добавляем по желанию зелень — салатик готов. Красиво выкладываем в пиалочку и можно подавать на стол.

Салат из свеклы с чесноком и орехами Очень вкусный салатик, который и в пост, и в обычный день выручает, и на праздничный стол ему место найдется. Готовится блюдо просто, получается вкусным и полезным, к любой каше, картошечке или макаронам подойдет.

Пошаговый рецепт салата из свеклы

К мясу — тоже отличный вариант. Для праздничного стола просто его красиво украсьте и выложите в нарядную пиалочку. Уверяю вас, многим гостям он придется по душе, и будут его уплетать под куриный холодец , к примеру, полным холод. Свекла красная, мелкая, сладкая — 5 шт; Чеснок — 2 зубка; Масло либо оливковое, либо подсолнечное без запаха — пару ложек; Орехи грецкие либо арахис — горсть; Немного сока лимона.

Это весьма востребованная закуска, готовится сногсшибательно просто, рекомендуем испробовать рецепт. Бурачок отварите почему пишу мелкий — потому как варится быстрее, значит, полезных свойств в ней больше остается. Орехи обжарьте или подсушите в духовке, измельчите на кофемолку или ступку.

Отваренную свеколку очистите, натрите на средней терке, добавьте орешки, сок лимона, масло, смешайте и ваш салатик готов! Винегрет с фасолью и грибами В пост хочется ведь тоже и вкусно, и сытно поесть, и какое-то разнообразие в меню свое внести. И выручают тут салаты со свеклой. Мы часто готовим винегрет с грибами или фасолью, или иногда даже совмещаем.

8 полезных рецептов из свеклы

Любой свекольный салат полезен, особенно если к нему добавлять нужные ингредиенты, которые и вкус улучшают, и полезных свойств придают. Продукты на семью из 3-х человек: Винегрет с фасолью очень сытный, а грибочки ему пикантность придают, попробуйте. Кстати, иногда готовлю просто с грибами, иногда только с фасолью, иногда их совмещаю, а еще, если ни того, ни другого, кладу в салат зеленый консервированный горошек и зеленый лучок.

Отварить картошку, морковку и свеклу. Пока будет остывать, займемся грибочками. Помоем, шкурочку поснимаем, тоненько порежем небольшими пластинками.

Затем нагреем сковороду, нальем туда растительного масла и обжарим лучок до розового цвета и появления приятного аромата. Затем к нему отправим подготовленные грибочки и начнем их обжаривать вместе с луком. Когда грибочки хорошенько обжарятся, добавьте туда соль и немного перчика черного молотого пробуйте по своему вкусу.

Если решили, что как раз уже достаточно — выкладывайте все на тарелку, пусть остывает, займемся овощами, которые к тому времени уже должны были остыть.

Нарезаем мелким кубиком овощи, выкладываем к ним грибочки с луком, добавляем зелень, специи, все тщательно вымешиваем и пробуем на вкус — может, еще что надо добавить. Я иногда еще чесночок добавляю, 1-2 зубка, он придает остроту ощущений! Затем выкладываем на тарелочки, режем хлебушек и зовем к столу домочадцев. А еще можете приготовить гренки с сыром , и получите прекрасный завтрак, рекомендую!

Для вас готовила Ольга И еще один чудесный салатик из свеклы от моей подруги: На 2 порции берем 2 свеклы, киви — 2 штуки, жареных семян тыквы — столовая ложка, масло, корица, соль. Со свеклой поступаем так: То есть кипятим 20 минут, потом ставим кастрюлю на 2-3 минуты под струю холодной воды. Снова 20 минут кипятим, потом остужаем. Данный манёвр экономит время варки примерно на час. Киви и свеклу очистить, мелко порубить или крупно натереть.

Добавить семечки, соль, масло, корицу и перемешать. Поделитесь статьей в соц.