Пироги с мясом в духовке простой рецепт

Пирог с мясом

Время приготовления - 2 ч 30 мин Пирог с мясом в духовке: В тёплой воде растворите сахар. Добавьте сухие дрожжи, перемешайте и укройте тканью. Оставьте в тёплом месте на 10 минут. Дрожжевой раствор перелейте в глубокую миску. Добавьте соль, подсолнечное масло и частями просеянную пшеничную муку.

Пироги с фаршем

Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Укройте полотенцем и оставьте на 30-40 минут в тёплом месте. Тесто должно увеличиться в объёме. А пока приготовьте мясную начинку. В сковороде с подсолнечным маслом обжарьте на небольшом огне мелко нарезанный репчатый лук до мягкости. Добавьте любой мясной фарш. Перемешайте и жарьте на умеренном огне до готовности, минут 10-15. В конце приготовления подсолите и поперчите по вкусу. Мясную начинку остудите до комнатной температуры. Отдохнувшее тесто обомните на подпыленной доске, разделите на две половинки.

Мясной пирог

Раскатайте каждую в пласт. Если хотите, чтобы пирог был более пышным, тесто нужно раскатать не очень тонко. Форму для выпечки застелите пергаментом. Уложите один пласт теста. На тесто выложите остывшую мясную начинку.

Рецепт дня: мясной пирог на кефире

Накройте второй половиной теста и защипните края. Укройте и оставьте в тёплом месте на 30 минут. После отправьте в духовку на 180 градусов.

Пирожки с мясом в духовке (пошаговый рецепт с фото)

Пирог с мясом в духовке готов.