Быстрый бисквит на кефире простой рецепт без яиц

Бисквит без яиц

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Приготовление Готовить нежный бисквитный торт начинаем с просеивания муки. Выбираем для выпекания муку только высшего сорта и тщательно её просеиваем.

Пока будет прогреваться духовка, берём форму для выпекания и смазываем её маслом растительным , только масла должно быть немного. Затем равномерно посыпаем дно формочки мукой.

Бисквит на кефире – рецепт

Опять всё тщательно взбиваем венчиком. После этого во взбитую массу всыпаем стакан муки, всё перемешиваем, затем добавляем мак.

Бисквит на кефире — пошаговые рецепты с фото

У нас получается немного жидкое тесто, которое пойдёт для выпекания первого вегетарианского бисквитного коржика. Заливаем тесто в смазанную форму, равномерно его распределяя. Ставим форму с тестом в разогретую духовку минут на 15, чтобы корж, как следует, пропёкся. После ополаскивания насухо вытираем посуду, чтобы на ней не осталось теста.

Бисквит без яиц на кефире

Иначе — остатки попадут в сметану, которая будет использоваться для выпекания второго коржа, а это значит, что тесто не поднимется.

Корж будет слишком плотным. Как только первый коржик испечётся — мы его достаём из духовки.

Пышный домашний бисквит без яиц

Кладём горячий корж на досточку и оставляем остывать. После первого испечённого коржа форму моем и насухо вытираем. Второй корж для нежного бисквитного торта выпекаем так же, как и первый, только можно не добавлять мак. Как сделать крем для бисквитного коржа Чтобы приготовить вкусный крем для смазки коржиков понадобится сливочное масло и сгущёнка.

Масло сначала растапливаем, затем взбиваем его миксером. После этого небольшими порциями начинаем добавлять сгущёнку. Каждую новую порцию взбиваем миксером. Когда крем будет готов — берём уже остывшие коржи, кладём их на ровную тарелку и начинаем по очереди смазывать.

Бисквит на кефире

Мажем аккуратно, но тщательно, чтобы каждый корж хорошо пропитался. Приготовление начинки для бисквита Как испечь бисквитный пирог с бананово-ореховой начинкой? Всё очень просто, берём крупные бананы, очищаем их, а затем режем кольцами, диаметром не менее 1 см. Нарезанные колечки слоем выкладываем сверху на первом корже.

Если между бананами будут промежутки — закрываем их маленькими банановыми кусочками. Сверху всё смазываем кремом. Далее мелко рубим грецкие орехи. Готовую кремово-ореховую начинку наносим тонким слоем на банановые кольца. Важно, чтобы всё было равномерно. Поверх орехов делаем ещё один кремовый слой, чтобы можно было класть второй корж.